Diễn đàn chim cảnh.
Chào mừng các bạn ghé thăm diễn đàn chim chào mào!
Để có thể thảo luận cùng các nghệ nhân nuôi chim bạn vui lòng đăng kí làm thành viên tại đây.
Trân trọng cảm ơn!

Diễn đàn chim cảnh.

IndexPortalCalendarTrợ giúpTìm kiếmĐăng kýĐăng Nhập
Chào mừng các bạn than gia diễn đàn chào mào Đăk lăk


Share | 
 

 Zearalenone làm giảm hấp thu dinh dưỡng trên heo con

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
admin
Người mê chim


Tổng số bài gửi : 107
Join date : 10/08/2010
Age : 27
Đến từ : Buôn Ma Thuôt

Bài gửiTiêu đề: Zearalenone làm giảm hấp thu dinh dưỡng trên heo con    Wed Aug 25, 2010 12:11 am

Zearalenone làm giảm hấp thu dinh dưỡng trên heo con




Zearalenone
(ZEA), một loại độc tố thực vật có tính chất như estrogen được sản sinh
bởi nấm Fusarium, thường được tìm thấy trong bắp trồng tại khu vực miền
Bắc Trung Quốc. Trong một chương trình khảo sát được thực hiện khoảng
giữa năm 2007 và 2009, 35% trong tổng số 933 mẩu thứ ăn và nguyên liệu
từ tám quốc gia ở Châu Á cho kết quả dương tính với ZEA với hàm lượng
trung bình là 292 microgram/kg. Những thiệt hại kinh tế gây ra bởi ZEA
trong ngành sản xuất thịt heo tại Trung Quốc vô cùng sâu rộng. Các triệu
chứng lâm sàng của ZEA, như âm hộ và tử cung mở rộng, phù tuyến vú, sẩy
thai, chết non… thường được ghi nhận và báo cáo. Tuy nhiên, những ảnh
hưởng cận lâm sàng của nó, như liên quan đến hấp thu chất dinh dưỡng,
thì hiếm khi được ghi nhận. Chúng tôi vừa thực hiện một vài nghiên cứu
trong khoảng thời gian từ năm 2007 đến năm 2009 để nghiên cứu ảnh hưởng
của ZEA lên khả năng hấp thu dinh dưỡng của heo và gia cầm. Mục tiêu của
nghiên cứu này là ghi nhận các mấu chốt liên quan đến ảnh hưởng của của
ZEA hấp thu dinh dưỡng trên heo con.


THIẾT KẾ THÍ NGHIỆM

Ba
thí nghiệm đã được thực hiện tại Đại học Nông nghiệp Shandong để nghiên
cứu ảnh hưởng bất lợi của ZEA lên heo con. Thí nghiệm đầu tiên được
thiết kế để kiểm tra độ nhạy cảm của heo nái con với các mức độ ZEA. Hai
thí nghiệm còn lại được thiết kế để xác minh kết quả từ thí nghiệm thứ
nhất và để kiểm tra mức độ đáp ứng của giới tính với các mức ZEA khác
nhau. Những con heo tham gia các thí nghiệm đều được cho ăn với chế độ
cơ bản giống nhau. Chế độ ăn được tính toán cung cấp chất dinh dưỡng đủ
hoặc vượt mức yêu cầu của NRC (1998).


Thí nghiệm 1

Tổng
cộng khoảng 20 heo nái sau cai sữa với cân nặng trung bình khoảng 6,77
kg đã được chia ngẫu nhiên thành 4 nhóm thí nghiệm và được nuôi theo cá
thể, trong từng chuồng riêng, với chế độ biến dưỡng riêng biệt, thức ăn
được cho ăn tự do trong 18 ngày. Chế độ ăn là chế độ cơ bản, bổ sung 0,
1, 2 hoặc 3 ppm ZEA nguyên chất, tương ứng với 4 nhóm thí nghiệm, và
được lặp lại 5 lần. Kích thước âm hộ của heo được đo 3 ngày một lần và
khối lượng của cơ quan này được xác định vào cuối giai đoạn cho ăn. Mẫu
phân được thu thập từng ngày và đem xác định vật chất khô, năng lượng
cùng mức tiêu hóa protein.


Thí nghiệm 2

Tổng
cộng 10 heo cái sau cai sữa với cân nặng trung bình của cơ thể là 12,36
kg đã được cho ăn bổ sung 0 hoặc 1 ppm ZEA tinh chất trong chế độ ăn cơ
bản. Heo được nuôi trong cùng điều kiện với thí nghiệm 1, và được cho
ăn tự do, ngẫu nhiên theo 2 chế độ, uống nước thoải mái trong 15 ngày.
Chiều dài và chiều rộng âm đạo được đo 4 ngày một lần và kích thước được
tính theo công thức “dài x rộng /2”, dựa trên hình dáng tương tự viên
kim cương.


Thí nghiệm 3

Tổng
cộng 12 con heo giai đoạn sau cai sữa (một nửa cái, một nửa đực) với
cân nặng trung bình ban đầu là 8,84 kg, được dùng để nghiên cứu phản ứng
của cơ thể với ZEA phụ thuộc vào giới tính. Heo được nuôi và cho ăn bổ
sung 0 hoặc 1 ppm ZEA trong vòng 16 ngày như trong thí nghiệm 2. Chiều
dài và chiều rộng của âm đạo được đo 4 ngày một lần và kích thước cơ
quan này cũng được tính theo công thức của thí nghiệm 2.


KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

Kích
thước của âm hộ tăng theo thời gian, và tăng đáng kể với chế độ ăn có
nồng độ ZEA cao. Khi so sánh kích thước của âm đạo giữa ngày thứ nhất và
ngày thứ 18 của mỗi thí nghiệm, kích thước là 111, 174, 173 và tăng
430% theo thứ tự bổ sung ZEA ở các nhóm 1, 2, 3, 4. Kích thước tương đối
các cơ quan như tử cung, buồng trứng, thận và gan so với trọng lượng cơ
thể được biểu hiện trong bảng 1. Kích thước cơ quan sinh sản, thận và
gan tăng theo tỷ lệ thuận khi hàm lượng ZEA tăng. Trong khi đó, kích
thước của phổi, tim, và bộ máy tiêu hóa không bị ảnh hưởng sau khi dùng
ZEA trong suốt 18 ngày.


Khả
năng tiêu hóa, hấp thu các chất khô (DM), thành phần hữu cơ (OM), năng
lượng (GE), và protein thô (CP) được biểu hiện ở sơ đồ 1. Khả năng tiêu
hóa DM, OM, GE, CP đều giảm khi nồng độ ZEA trong thức ăn tăng
(P<0,05); nó cũng có nghĩa là khi tiêu thụ thức ăn bị nhiễm ZEA có
thể dẫn đến giảm khả năng sử dụng chất dinh dưỡng, gây nên những ảnh
hưởng tiêu cực lên tăng trưởng, mặc dù biểu hiện tăng trưởng kém không
được ghi nhận trong quá trình thực nghiệm thí nghiệm.


Hấp
thu protein thô là 85,6; 83,4; 81,8 và 81,2% theo thứ tự các nhóm thí
nghiệm được cho ăn với hàm lượng ZEA là 0, 1, 2 và 3 ppm; hấp thu năng
lượng là 85,9; 84,0; 83,4 và 83,1% theo thứ tự cho 4 nhóm thí nghiệm.
Heo được cho ăn có bổ sung hàm lượng ZEA /ppm cho thấy khả năng hấp thu
protein và năng lượng đều kém hơn 2% khi so sánh với heo ở nhóm không bổ
sung ZEA (nhóm đối chứng). Điều này đồng nghĩa với sự thiếu hụt khoảng
60 – 70 kcal/kg năng lượng tiêu hóa và protein sử dụng giảm 0,4% khi bổ
sung 1 ppm ZEA vào trong thức ăn cho heo.


Ảnh
hưởng của ZEA lên kích thước âm hộ và hấp thu chất dinh dưỡng được thể
hiện trong bảng 2 và 3. Heo cái non được cho ăn có bổ sung 1 ppm ZEA,
trong tất cả các thử nghiệm, kích thước âm hộ tăng cả chiều dài lẫn
chiều rộng, vì thế kích thước âm hộ tăng đáng kể (P/0.05) khi cho ăn
ZEA. Khả năng tiêu hóa protein thô và năng lượng giảm đáng kể khi cho ăn
có ZEA trong thí nghiệm 2, nhưng không biểu hiện trong thí nghiệm 3.
Tuy nhiên, tiêu hóa Ca và P thì thấp hơn nhiều ở heo ăn thức ăn có 1 ppm
ZEA trong thí nghiệm 3.




























































































































KẾT LUẬN

Ảnh
hưởng estrogenic của ZEA lên heo cái non đã được chứng minh bằng cách
trộn một lượng nhỏ ZEA nguyên chất vào thức ăn trong các nghiên cứu và
cho kết quả nhất quán trong các báo cáo. Biểu hiện giảm khả năng tiêu
hóa chất dinh dưỡng trong các nghiên cứu này, chưa từng được nói đến
trong các thí nghiệm khác trước đó. Nó có thể là do khối lượng cơ thể và
hiệu quả thức ăn không giảm đáng kể khi heo được cho thức ăn có nhiễm
ZEA, và vì vậy, có rất ít nghiên cứu tập trung vào hiệu quả dinh dưỡng.


Thêm nữa, những ảnh hưởng bất lợi lên sự sinh sản vẫn chưa rõ ràng trên heo.

Chúng
tôi đã chứng minh heo cái non cho ăn có ZEA sẽ gây ra hậu quả là khả
năng tiêu hóa chất khô, năng lượng, và protein bị giảm sút. Tuy nhiên,
điều này lại không xảy ra trên heo đực non. Ngược lại, cho ăn có ZEA sẽ
làm giảm tiêu hóa Ca và P trên heo đực non; tuy nhiên, nó ảnh hưởng
không đáng kể lên sự sử dụng các chất khoáng ở heo nái non. Có một điều
không rõ là tại sao khả năng hấp thu chất dinh dưỡng bị giảm đi do có
ZEA hiện diện trong thức ăn, mặc dù, đã có những dữ liệu cho thấy ảnh
hưởng của ZEA phụ thuộc giới tính, heo đực và cái.

Việc giảm 2% khả năng sử dụng proetin, năng lượng và chất khoáng có thể gây những
thiệt hại to lớn trong chăn nuôi heo. Dựa trên công thức cho ăn, chúng
tôi ước lượng nguy cơ thất thoát là khoảng 100 RMB (14,6 USD)/ tấn thức
ăn ở Trung Quốc.

Bài viết của thành viên.


sometimes you get bored listening to a rock song.It make you fell better
Về Đầu Trang Go down
http://doiten.forumotion.net
 
Zearalenone làm giảm hấp thu dinh dưỡng trên heo con
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Diễn đàn chim cảnh. :: Kĩ thuật chăn nuôi :: Tài liệu kĩ thuật cho nhà nông-
Chuyển đến